Dicas, Hot spot

Barcelona: Tapas, Hamburguer e Japonês

31.10.2017

Hey!

Há duas semanas atrás fui para Barcelona passar o feriado e comemorar o meu aniversário. Como tenho amigos que estão morando lá, pedi algumas dicas de restaurantes e eis aqui 3 dicas de onde comer bem na cidade. Tapas é típico da Espanha, jâpones é difícil encontrar um realmente bom e hamburguer, quem não gosta né?! Eu amo comer bem, então podem confiar! haha

Para começar: tapas! Cervecería Catalana, foi o melhor tapas que comi até agora viu! Como eu sou a pessoa mais indecisa na hora de escolher o que comer eu logo já pergunto pro garçom “quais pratos saem mais?”, “quais são os melhores?” e peço o que eles recomendam, as vezes sem saber o que é, porque muitas vezes os nomes das comidas aqui são muito diferentes, então vou na fé mesmo, confiando que vai ser bom. O melhor de disparada foi o huevos cabreaos, também outros tapas, duas sobremesas e sangria. O bar é uma ótima opção para ir com amigos e compartir os pedidos.

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Preço: acho que foi mais ou menos 18 euros por pessoa, saímos bem satisfeitos.

Endereço: fica no bairro Eixample, Carrer de Mallorca, 236.
Ps: fomos depois de visitar a La Pedrera e a Casa Batlló.

Bacoa é uma hamburgueria que foi fundada em Barcelona- descobri que tem aqui em Madrid também- que tem uma filosofia de produção muito interessante: comida rápida de processo lento. Eles usam ingredientes de verdade, nada enlatado ou industrializado, desde os molhos aos pães e batatas. Aditivos químicos não entram na cozinha e tudo é feito a mão, eles dizem: ¡Somos cocineros, no químicos!

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Legal né?! Gostei tanto que fui duas vezes na viagem. Você pega o “menu” e vai escolhendo item por item, qual o tipo de carne, complementos, molhos, pão… Duas coisas que me chamou a atenção: tem a opção de carne ecológica (pedi essa) e maionese de trufa negra, que é a melhor de todas!! E a vontade que deu escrevendo o post… provem!!

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Fui nesses dois endereços: Ronda Universitat, 31 08007 Barcelona e em Barceloneta.
Mais infos: Bacoa

E para fechar com chave de ouro, o rest japonês Ikibana, que traz a experiência dos sabores da culinária nipo-brasileira, conexão entre o Japão e o Brasil. O ambiente tem uma decoração moderna e aconchegante. De verdade, o que mais gostei foi a rapidez dos pedidos com o restaurante cheio, porque não basta ser bom e demorar mil anos para chegar o prato né?! Ponto pra eles!

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Comemos muito e como a indecisão é grande, todos os pratos foram sugeridos pelo garçom.

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Obs: o sushi com pato ninguém da mesa gostou haha Os drinks são muito bons e se eu pudesse voltar, escolheria o menu degustação, que acaba saindo o mesmo preço pedindo separado.

Preço: salgado, 40 euros por pessoa.

Obs 2: é bom fazer reserva antes! Fomos no Ikibana Sarrià.

Endereço: Carrer del Dr. Fleming, 11, 08017 Barcelona.

É isso, espero que gostem das dicas!!

beijos, Vicky Christine
Dicas, Hot spot

RYŌ

19.05.2017

Hey!

Hoje, no #hotspot vou falar sobre o restaurante asiático RYŌ, daqui de Curitiba. A ideia do rest é combinar pratos inspirados na culinária da Tailândia, Indonésia, China, Japão, ou seja, muito sabor!

Há duas semanas atrás fui jantar lá com umas amigas e achei bem gostoso. O ambiente é agradável, mais escurinho sabe?! Não sei nos outros dias, mas como fomos numa sexta feira estava rolando um som mais “baladinha”, deu até uma animada haha Então, é uma boa dica pro final de semana que está chegando.

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Vamos aos pedidos. De entrada pedimos a Barchetta RYŌ, que é: casquinha crocante, recheada com peixes variados e creme de queijo. Muito bom! E vinho branco para acompanhar.

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Como prato principal pedi o Fish e Herbs (duas amigas pediram igual), peixe branco empanado com Panko e ervas, legumes salteados em óleo de gergelim, finalizado com molho de ostra. Acompanha arroz com especiarias. O prato serve muito bem, gostei bastante dos sabores. Outra amiga optou pelo combinado de sushi, se não me engano é o RYŌ Salmon Combo. Não experimentei, mas ela disse que achou bem bom.

Confiram as fotos:

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Delícia né!

Uma dica: faça reserva!

Endereço: Alameda Dom Pedro II, 614 – Batel.
Tel: 41 3528-3461

Espero que tenham gostado! Comentem!!

beijos, Vicky Christine
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Tuna

18.11.2016

Oi gente! Se você gosta tanto da culinária japonesa quanto eu, você precisa conhecer o hot spot desta semana, o Restaurante Tuna.

Com inspirações em grandes restaurantes, entre eles Nobu (NY) e Zuma (NY, Miami, Istambul, Hong Kong), o Tuna traz para a capital paranaense um empreendimento com padrões internacionais de qualidade.

A localização do restaurante é incrível, com decoração muito moderna, fica no térreo de um edifício comercial no centro cívico e chama a atenção pelo seu bar bem imponente e seu menu de drinks bem completo.

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No cardápio, se destacam os clássicos da cozinha japonesa, porém muito mais elaborados, como os sushis, sashimis, temakis e signatures niguris.

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Os pratos quentes também não ficam de fora, entre eles Yakumonos, Itamemonos, Tempuras…
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Um detalhe bem interessante sobre o restaurante, é que no horário de almoço em dias de semana, eles possuem buffet por Kilo com qualidade e sabor da comida excelentes por um preço muito justo.

Endereço: Neo Superquadra (Avenida Candido De Abreu, 470), no bairro Centro Cívico e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 14h30 (almoço) e das 19h às 23h (jantar)

Espero que tenham gostado das dicas! Até semana que vem!

See You!
Francisco Santos

beijos, Vicky Christine
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